Nun hatte ich ich vor ein paar Tagen, meine FB-Backfreunde werden sich erinnern, die tollen Puddinghörnchen von Slava gebacken. Der Teig war faszinierend unkompliziert und die Hörnchen haben einfach perfekt geschmeckt.
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Ich kam jetzt auf die Idee für unsere Abendessen heute mit genau diesem Teig herzhaft gefüllte Pizzahörnchen zu backen.
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Was soll ich sagen? Das Abendessen heute war ein geschmacklicher Erfolg!
Ich habe für die Füllung einen Klecks unserer eingemachten Tomatensauce, einen Streifen Mozzarella, Olivenstückchen und ein paar Schinkenwürfel genommen. Zwischen die aufgerollten Teigschichten dazu noch etwas geriebenen Gouda verstreut, die Hörnchen mit Ei bestrichen und dann wie ihre süßen Brüder genau 15 Minuten bei 200°C gebacken.
Dazu eine Schüssel erfrischenden Paprikasalat. Herrlich!
… und so lecker sehen sie gebacken aus:
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Buon appetito
Werner
Cucina e piu 
Klasse Idee!! Daumen hoch und danke fürs Zeigen
Myriam
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Hallo Myriam,
das ist einfach ein toller, unkomplizierter Teig der zu allem eine gute Figur abgibt. 🙂
Freut mich wenn es die gefällt (und dann auch schmeckt).
Ciao Werner
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Da ist das Unwetter von gestern doch gleich wieder vergessen 🙂
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Wenn ich mal den Salat mit seinen durchgeschossenen Blätter außen vor lasse, hast du absolut recht.
Aber der Teig ist wirklich der Hammer, da passt alles rein. 🙂
Ciao und schönes Wochenende beim U&D
Werner
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Sehr lecker. Pizza-Hörnchen werde ich auch backen. Danke für die tollen Bilder.
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Ja Renate, kann ich nur empfehlen. Ich werde das nächste Mal allerdings Feta statt Mozzarella nehmen umsie noch herzhafter zu machen.
Ciao Werner
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😃
Ciao Werner
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Hallo Werner,
die Teile sehen lecker aus. Der Teig ist durchaus mal was, wenn man spontan etwas backen möchte…na ja, morgen ist ja Sonntag und da kommen wir am Abend öfters mal spontan auf „komische“ Ideen. Jetzt weiß ich wenigstens, wie ich die „komischen Sachen“ verpacken kann 🙂
Gruß
Harald
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„… Komische Sachen machen ….“, der ist gut! 😉
Jedenfalls sind diese Teilchen sowas von schnell gemacht und zu dem noch extrem lecker. Was will man mehr? 🙂
Ciao und schönes Wochenende
Werner
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